Hello Kitty-tårta

Efter cupcakesen till glöggmyset var det stiltje på bakfronten under en ganska lång period (åtminstone bakades inget särskilt, och definitivt inga tårtor). Faktum är att det var först i våras i år som det var dags för tårta igen. Dotterns dagis har en tradition sedan några år att innan sommaren ha en avslutningsfest med tårtbuffé, dvs alla som vill tar med en tårta och sedan ställs alla upp på ett långbord för gemensamt fika så det står härliga till för både barn, personal och föräldrar. Jag tänkte att detta var ett ypperligt tillfälle att prova lite tårtbakningsteknik, och valde att göra en Hello Kitty-tårta. Dels är det många av barnens favoritfigur, dels ges det tillfälle att göra den ganska färgglad och jag har dessutom sett så många fina Hello Kitty-tårtor på diverse tårtbloggar att det kändes kul att göra ett försök själv.

Resultatet blev en chokladsockerkaksbotten fylld med vit chokladmousse och hallongrädde. Spacklad med cream cheesefrosting och täckt med marsipan. Hello Kitty och övriga dekorationer gjorda i sugarpaste, och texten i färgad frosting som blev över. Jag blev faktiskt helt nöjd med resultatet - marsipantäcket uppträdde precis som jag ville (inga sprickor och konstiga veck) och Kitty-figuren blev bra. Mina egna tillägg till bilden var blommorna, gräset och solen och de band ihop det hela riktigt bra. Det enda var väl att gräset inte riktigt ville fastna och ligga still, men det var nog också det enda som inte ville sig riktigt. Omdömet från barnen var det då inget fel på, då de flesta ville smaka på Kitty-tårtan, och det måste väl anses som gott betyg att den var en av de första som tog slut! ;-)