En större ettårstårta

För att fortsätta berättelsen om hur jag kom in på just det här med tårtdekorering, så räckte det ju såklart inte med dotterns egen lilla ettårstårta, utan det krävdes ju en större sådan till kalasgästerna. Hur skulle nu den se ut var min fråga. Jag var inte så sugen på en vanlig gräddtårta, eftersom det ju var en så speciell dag - M:s första födelsedag! Det måste ju vara något extra... Jag började söka runt på internet, och förstod snart att det här med tårtor kunde göras hur avancerat som helst. Jag köpte upp mig på lite sugarpaste på Panduro och började planera. Slutresultatet blev väl inte helt och hållet som jag tänkt mig, men som förstaalster får det väl sägas vara helt godkänt. Åtminstone tyckte gästerna det, och det är ju det viktigaste! Så här såg den ut:

Marsipanen betedde sig inte som jag ville och räckte heller inte riktigt till, så det blev en skarv på mitten. Den maskerade jag hjälpligt med rosetter av sugarpaste, och sidorna som då alltså blev otäckta fick istället för marsipan spritsad grädde. Kronan i mitten såg väl mer ut som någon slags solros än en graciös huvudbonad för prinsessor... ;-) Jag minns faktiskt inte riktigt vad det var för bottnar, men jag tror att det var chokladbottnar och åtminstone en av fyllningarna var jordgubbsvaniljmousse. Tårtan blev hur som helst uppskattad och jag blev allt lite biten av det här med tårtdekoration...