Nästa projekt efter Fars dags-tårtan blev cupcakes till en glöggkväll med några vänner. Eftersom det närmade sig jul var ju temat självskrivet för dekor och innehåll - JUL, JUL och åter JUL! Efter lite funderingar bestämde jag mig för att göra saffranscupcakes samt pepparkakskryddade cupcakes. Båda fick cream cheesefrosting på toppen, men jag smaksatte hälften med lingonsylt, vilket gav både en härlig rödrosa färgton och en god smak till pepparkakskryddorna.
Saffransvarianten fick naturligtvis en liten lussekatt i sugarpaste som dekoration, och de pepparkakskryddade fick tre små lingon med blad på toppen i linje med frostingen.
De blev mycket uppskattade och passade utmärkt på glöggmys i sällskap med ädelostpaj och Blossa 07 med blåbärssmak!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar